スペインの料理といえばパエリアのイメージがとっても強いですよね！
他には何があるのでしょうか？
スペインに行ったら是非食べて欲しい料理をご紹介していきますね！
美味しいものが沢山あるのでもしかしたら胃袋が足りないかもしれません！笑
こんな事が書いてあるよ！
- パエリア（paella）
- イベリコ豚
- ガスパチョ（gazpacho）
- アホ・ブランコ（Ajoblanco）
- エスカリバーダ（escalivada）
- ぺスカド・フリート（Pescados Fritos）
- ラボ・デ・トロ（Rabo de toro）
- カリョス（Callos）
- カラマリ・ア・ラ・プランチャ（Calamari a la plancha）
- ブティファラ（Butifarra）
- バカラオ・アル・ピルピル（Bacalao al pil pil）
- メルルーサ・エン・サルサ・ベルデ（Merluza en la Salsa Verde）
- ソパ・デ・アホ（Sopa de Ajo）
- チピロネス・エン・ス・ティンタ（Chipirones en su tinta）
パエリア（paella）
サフランと米、具材を炊いたもの
私達が想像するパエリアは具沢山の豪華なものですが本場のパエリアは具も少なく素朴なもの。
バレンシア発祥と言われています！
イベリコ豚
スペインに行ったらいろんな調理法で味わいたいですね！
生ハムやグリル、炭火焼きサンドイッチ！特に生ハムは切り方で味が変わると言われていてとっても繊細！
特に有名なのが
脂の少ないハモン・セラーノ（Jamón Serrano）
脂の多いハモン・イベリコ（Jamón Iberico）
ガスパチョ（gazpacho）
トマトとパンなどのオリーブオイルの冷製スープ
アホ・ブランコ（Ajoblanco）
にんにくとアーモンドの冷製スープ
ぶどうが乗っているものも！
初めて聞いた時は全然想像つかなかったんですけど
個人的にはめちゃくちゃクセになる美味しさだな！と感じました！
エスカリバーダ（escalivada）
焼き野菜をオリーブオイルでマリネしたもの
ぺスカド・フリート（Pescados Fritos）
魚やタコ、イカなどの揚げ物の盛り合わせ
ビールが止まらなくなります！
ラボ・デ・トロ（Rabo de toro）
赤ワインで煮込んだ牛テールのシチュー
カリョス（Callos）
牛の胃袋や豆、チョリソを赤ワインで煮込んだもの
カラマリ・ア・ラ・プランチャ（Calamari a la plancha）
イカをオリーブオイルとにんにくで鉄板焼きにしたもの
ブティファラ（Butifarra）
生ソーセージ。カタルーニャの郷土料理
火を通して食べることも
バカラオ・アル・ピルピル（Bacalao al pil pil）
にんにく、唐辛子、オリーブオイルで干したタラを煮込んだもの
ペペロンチーノが好きな方にはとってもオススメ！
メルルーサ・エン・サルサ・ベルデ（Merluza en la Salsa Verde）
にんにく、パセリを使ったグリーンソースでタラを煮込んだもの
ソパ・デ・アホ（Sopa de Ajo）
卵とパン、にんにくの温かいとろみのあるスープ
チピロネス・エン・ス・ティンタ（Chipirones en su tinta）
イカをイカ墨で煮込んだもの
イカ墨なので口が真っ黒になるのも楽しんでください！
私も初のスペイン旅行計画時、調べるまでこんなにもスペイン料理があるなんて知りませんでした！
実際紹介したもの以外にも沢山のスペイン料理があるのですが、
今回は皆さんがスペイン旅行で実際に食べそうなものをピックアップしてみました！
他に楽しみたいものといえばピンチョスですかねー？
どれも小ぶりなのでいろんな種類が選べるのがとっても魅力的！
海外のレストランはメニューに写真がほぼ載ってないので、旅行の際にこのページと見比べながら注文してみてくださいね！